Характеристика: Длина: 240 мм Длина клинка: 121 мм Толщина клинка: 3,7 мм Твердость: 59-61 HRC Рукоять: Эластрон Сталь: Х12МФ Ножны: Кожаные
Название ножу дали в честь разновидности белых журавлей, гнездящихся на севере России. Серия ножей «Стерх» сочетает в себе благородство и плавность линий этой птицы. Клинок ножа прямой, с небольшим выпуклым скосом обуха. Форма клинка достаточно универсальна и подходит для большинства возможных работ. Такая форма заточки и тонкая режущая кромка обеспечивают клинку прекрасные режущие качества. Удобные ножны погружного типа изготовлены из натуральной качественной кожи.